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晨间空腹服用营养补充品有没有效?
 
 

「一日之计在于晨」,或许是这样的观念影响,许多人都习惯在一大早吃营养补充品。总认为一天的开始,需要好好补一下。其实以营养学的观点来说,只要吃进来的食物可以吸收的话,任何时间吃都是无所谓的。因此吸收效率,便成了最高指导原则。

一般而言,我们可概略的将营养补充品分成两大类,那就是「水溶性」与「非水溶性」两种。水溶性的特色,就是可藉由水的帮助促进吸收,例如:水溶性维他命B群、维他命C、草本植物粉末等等,只要有水任何时间都可以吸收。非水溶性的特色,就是得藉由水以外的媒介帮助促进吸收,例如:脂溶性维他命A、D、E、K,需要脂肪的协助吸收;矿物质需要蛋白质或有机酸的协助以利吸收,因此建议饭后吃。基于以上原则,我们现在来看看您吃了哪些东西。

◎维他命(例如-善存)
含维他命与矿物质建议饭后吃,因为与食物混合后吸收会较好。综合维他命是维系能量代谢的关键,因此早上吃是比较理想的时间。

◎维他命E
脂溶性维他命,饭后与食物混合,吸收会较好。维他命E具有促进血液循环功用,建议体质虚冷者(尤其是冬天容易手脚冰冷者),可于晚饭后吃。

◎蜂胶
酒精萃取物或粉末状者,无使用上的限制都可吸收。由于蜂胶是效用较强的天然抗过敏物质,属「神兵利器」之级。因此在「杀鸡焉用牛刀」的使用原则下,应于疾病流行期、有需要时才祭出此法宝,或者平日保养应使用最低剂量。

◎蜂王乳
纯的蜂王乳可于空腹吃;软胶囊状的大多含大豆油填充物,建议饭后吃。蜂王乳因含植物性荷尔蒙,可调节内分泌体质,建议晚上睡前吃。若体质燥热、不易入睡者,则改在清晨起床后吃。

◎深海鱼油
属于脂肪类、非水溶性的,建议饭后吃。若是针对血脂肪与胆固醇的降低,建议白天吃,以达血管大扫除的目的。如果是针对关节炎的舒缓,因夜晚血液循环较差、关节疼痛易发作,建议晚饭后吃。

 
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